Sauvée par la patate ou brandade à ma façon.

Ingrédients, Enfant allergique au lait, aux œufs, à la moutarde, aux noisettes, et psychologiquement aux légumes et aux fruits. Poissons blanc, cabillaud quand il y en a sinon colin, le goût est meilleur avec le cabillaud. Patates je dirais un kilo pour trois en plat unique. Quelques branches de persil. Ail (beaucoup). Huile d’olive, plus il y en a mieux c’est. Le secret du dosage…goûter…

Publié le 03/02/2008 dans La lettre de... par mh, | Lire la suite...